大家好 ，豌豆豌豆今天小编来为大家解答豌豆糕的糕的糕家常做法这个问题，豌豆糕的家常家常家常做法大全很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！做法做法
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豌豆1000克，水适量 ，豌豆豌豆糖适量 ，糕的糕面粉适量 ，家常家常糯米粉适量 ，做法做法吉利丁片1片 ，大全食用油或黄油10克 ，豌豆豌豆小苏打1克，糕的糕
豌豆放入水中煮10分钟，家常家常水里加入一克小苏打.煮熟捞出 ，做法做法凉水冲洗干净 ！大全一半留着备用 ，一半打成泥备用 ，分别加入30克左右白糖 ，搅拌均匀 ，白糖用量根据个人口味 ！豌豆粒中加入糯米粉和面粉 ，确保每个豌豆粒都裹上粉 ，糯米粉和面粉比例为3:7，搅拌均匀！
准备一个带孔的不锈钢盆 ，放入拌好的豌豆粒 ，压平 ，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西 ，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中 。
准备一个带孔的不锈钢盆 ，放入拌好的豌豆粒 ，压平 ，上面可以摆放红枣 ，蜜枣等各种你喜欢的东西 ，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中豌豆糕蒸熟晾凉即可切块食用 ，超级香！豌豆泥直接用勺子就可以吃，一半糯米粉泥 ，一半面粉泥，也可以分成两个碗！放入蒸锅 ，大火蒸40分钟左右 ！
步骤4我是一半糯米粉泥 ，一半面粉泥 ，也可以分成两个碗 ！放入蒸锅，大火蒸40分钟左右 ！豌豆泥也分成了两份 ，一份加入100克左右糯米粉 ，一份加入100克左右面粉，搅拌均匀！
豌豆浸泡一晚 ，捞出冲洗几遍 ，上锅蒸熟 ，也可以煮熟，煮的话水不要放多了 ，和平时煮干饭的水量差不多 ，用破壁机打成泥 ，放不粘锅炒 ，这个必须要不粘锅，要不然会糊底到让你怀疑人生 ，炒到水分有些干放入大概五六十克的油 ，再放入些白糖 ，转化糖浆 ，根据自己喜好放糖 ，继续炒到能成团
2·差不多干的时候加些玉米淀粉 ，玉米淀粉可以先炒熟备用 ，不粘锅大的 ，也可以像我这样放中间现炒
3·玉米淀粉炒好后一起搅拌炒匀了
4·模具如果木质新买的 ，建议用油养一下 ，这样做不会沾模具好脱模 ，取一些豌豆糕揉成圆形按压 ，模具左右两边敲一下就脱模了
5·做好直接吃和冷藏口感不一样
材料
豌豆450g 、白砂糖100g、牛奶200g 、水200g
做法
1 、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚 ，
2 、泡好的豌豆去掉外皮 ，
3 、将去皮后的豌豆放蒸锅上 ，豌豆底层垫上蒸布 ，蒸30分钟左右 。
4 、豌豆蒸好后 ，倒入破壁机桶中 ，加入牛奶和水 ，启动奶昔功能 ，打成非常细腻的泥 ，
5 、打好的豌豆泥倒入模具中按压平 ，放冰箱中冷餐3小时左右 ，
6 、冷藏好后倒扣脱模即可 。
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